Occhio ai funghi mortali

A proposito di funghi...questo link vi insegna a riconoscere le specie killer dei nostri boschi.
                             quest'altro link le specie da evitare
            quest'altro ancora  link le specie commestibili
alcuni funghi prelibati da CUCINARE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
altri da coltivare! 
leggendo quest'ultimo link sapreste individuare la ragione per la quale i  porcini non si possono coltivare??? 

e potreste segnalarmi inviandomi la solita email al solito indirizzo un link che tratti dei funghi in cucina? Almeno tre funghi micorrizici,  tre funghi saprofiti e una ricetta che riguardi almeno uno di questi? .... I soliti premi a punti alle prime dieci email in arrivo.